Există mese care nu sunt doar despre gust, ci despre starea pe care o creează. Mesele dintre ani au ceva aparte: sunt mai așteptate, mai încărcate de emoție, mai gândite să fie cât mai speciale, atât pentru cei dragi, cât și pentru musafiri. Mâncarea are un mod aparte de a ajunge la inimile oamenilor, iar …
Ingrediente
- 1 cotlet de porc (aprox. 1,7 kg)
- 200–250 g spanac (foarte bine stors)
- 250 g ciuperci champignon
- 30–40 g parmezan
- 150–200 g bacon
- 3–4 catei de usturoi
- 2 linguri ulei
- 1 cimbru
- 1 boia afumată
- sare si piper (după gust)
- 2 linguri mustar dulce (opțional, dar foarte recomandat)
- 3 linguri smântână
- 200 g fructe de padure
- 100 ml vin demisec (roșu sau alb)
- 1 zahăr brun
- 1 oțet balsamic
- 1 amidon
- 1,5 kg cartofi
- 3 linguri ulei
- sare (piper)
- rozmarin si cimbru
- usturoi
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva