Rulada de vitel cu ciuperci este o reteta aparent complicata, dar simpla si extrem de savuroasa. Se poate face si cu piept de pasare (pui, curcan) sau ceafa, cotlet de porc. Este o felie fina de carne frageda, si umplutura de ciuperci inabusite, condimentate. Poate fi servita la aperitiv sau fel de baza.
Ingrediente
- 500 g carne de vițel (piept de pui sau curcan, cotlet de porc)
- 500 g ciuperci (proaspete)
- 1 ceapă (mica)
- 2 catei usturoi
- 1 buc ou
- sare
- piper
- mărar si pătrunjel
- 50 g unt (sau ulei)
- 100 g bacon (felii fine, prosciutto, pancetta, optional)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva