Rulouri de vita cu sos de rosii si vin. Aceste mici rulade din carne de vita cu sos tomat sunt foarte fragede si gustoase. Ele sunt umplute cu fasii de castraveti murati (acri) dar se pot face si cu morcovi, ciuperci. Sunt delicioase si simple, neumplute.
Ingrediente
- 800-1000 g carne de vită (pulpa, piept, flanc, bavette)
- sare si piper negru (macinat)
- 5-6 buc castraveți (murați)
- 2 lingura ulei de masline
- 250 ml vin roșu (sec sau demisec; sau demisec)
- 400 g roșii în conservă (cuburi sau passata; sau roșii uscate)
- 1 lingura boia dulce (paprika)
- 4 buc catei de usturoi (zdrobiti; sau usturoi tocat marunt)
- frunze de pătrunjel (o mana)
- coaja de lamaie (rasă, putina, optional)
- piure de cartofi (sau paste simple, orez fiert simplu, cartofi natur cu patrunjel, cuscus)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva