farfurescu
Șa de cerb cu salată de cartofi dulci
Prânz Rețetă externă

Șa de cerb cu salată de cartofi dulci

de Mandimu

Prep: 20 min · Gătit: 30 min
4
porții

Ingrediente

  • 600 g șa de cerb
  • 1 lingură cimbru (uscat)
  • 1 lingură ulei de masline
  • 10 g unt
  • 4 boabe ienibahar (uscat)
  • 1 cățel usturoi (zdrobit)
  • sare
  • piper
  • 400 g cartofi dulci (în stare crudă)
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 120 g quinoa albă (uscată)
  • 450 ml apă
  • 80 g ceapă roșie (curățată și tăiată felii)
  • 20 g merișoare (uscate, fără zahăr)
  • 1 lingură mustar Dijon
  • 1 lingură oțet de mere
  • 1 lingură frunze de pătrunjel (tocate grosier)
  • 1 linguriță miere

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva