Salată de ardei cu roșii, măsline și usturoi – rețeta de salsa mediteraneeană

• 1-2 buc ardei kapia (roșii; sau ardei grași (gogoșari); sau ardei roșu)
• 1 buc ardei gras (verde)
• 5-6 buc rosii cherry (colorate)
• 150 g masline (verzi sau negre, fără sâmburi sau umplute cu ardei roșu și migdale)
• pătrunjel verde (o mână)
• 3 buc catei de usturoi
• 2-3 lingura ulei de masline
• 2-3 lingurita zeamă de lămâie (după gust)
• piper negru (proaspăt măcinat)
• sare