Salată de cartofi cu conopidă murată, castraveți acri și maioneză

• 600 g cartofi (fierti in coaja)
• 600 g murături (conopidă, castraveți)
• 200 g maioneza de casa (din 2 gălbenușuri, 2 lingurițe de muștar, 150 ml ulei de floarea soarelui, sare)
• 100 g iaurt grecesc (cu 10%; sau smântână groasă cu 12% grăsime)
• sare (după gust)
• 300 g maioneză dietetică (fără ulei, din 2 ouă fierte, 2 lingurițe de muștar, 150 g iaurt grecesc slab cu 2%, sare)
• 1 buc castraveți (murat)
• 1-2 buc conopidă (murată, buchețele)
• 1-2 buc morcovi (murat, rondele)
• 1-2 buc salată verde (foi)