Februarie nu este doar luna iubirii, ci și a contrastelor – între frigul de afară și nevoia noastră de energie, între nuanțele reci ale iernii și explozia de culoare a ingredientelor din farfurie. Culoare, prospețime și contraste îndrăznețe în bucătăria lunii februarie înseamnă un festin al simțurilor. Un preparat poate fi o adevărată poezie culinară, …
Ingrediente
- 450 g fasole boabe (măsurată după scurgerea lichidului; din conservă)
- 250 g sfeclă murată
- 1 ceapă roșie (de apă)
- 5 castraveți murați (de mărime medie)
- 2 linguri capere (scurse)
- 1 telina apio
- 3 linguri ulei de măsline
- sare si piper
- 2 linguri mustar dulce
- 1 chimen
- coriandru
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva