Prep: 15 min
·
Gătit: 20 min
4
porții
Când spunem salată, ne imaginăm cel mai adesea una verde, cu frunze, dar în cadrul unui preparat această legumă nu trebuie să joace neapărat rolul principal. O pot înlocui cu ușurință leguminoasele, cum ar fi în acest caz lintea. Completată cu alte legume, are un gust pur și simplu delicios.
Ingrediente
- 250 g linte neagră (uscată)
- 1 L apă
- 200 g castraveți (spălat și tăiat în cubulețe mici)
- 150 g morcovi (curățat și tăiat în cubulețe)
- 100 g ceapă roșie (tocată mărunt)
- 1 mână patrunjel (proaspăt cu frunze plate, tocat mărunt)
- 2 lingura oțet de vin alb
- limetă (sucul și coaja)
- 100 g branza telemea
- sare
- piper
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva