Name: Salată de vinete cu roșii și usturoi – rețetă simplă
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Românească
Ingredients: vinete (două vinete măricele sau trei mai micuțe); 800 de grame de tomate bine coapte (dintr-un soi mai cărnos și cu puține semințe); 2-3 catei de usturoi (după cât de usturoiat știți că vă place să mâncați); 1-2 roșii verzi (dacă nu vă place să mâncați picant, înlocuiți cu ardei 1 gras roșu); 1 pătrunjel verde; 100 mililitri ulei de măsline extravirgin; zeamă de lămâie; 1 sumac (opțional); sare si piper

Prânz Salată Rețetă externă

Salată de vinete cu roșii și usturoi – rețetă simplă

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (48 recenzii)

Prep: 30 min · Gătit: 25 min

porții

Salată de vinete cu roșii și usturoi – rețetă simplă, nu necesită coacerea prealabilă a vinetelor. Mod de preparare pas …

Ingrediente

vinete (două vinete măricele sau trei mai micuțe)
800 de grame de tomate bine coapte (dintr-un soi mai cărnos și cu puține semințe)
2-3 catei de usturoi (după cât de usturoiat știți că vă place să mâncați)
1-2 roșii verzi (dacă nu vă place să mâncați picant, înlocuiți cu ardei 1 gras roșu)
1 pătrunjel verde
100 ml ulei de măsline extravirgin
zeamă de lămâie
1 sumac (opțional)
sare si piper

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva