4,8
(130 recenzii)
Prep: 40 min
·
Gătit: 20 min
6
porții
Salată de vinete libaneză. Salata de vinete în stil arăbesc ”salatit el batinjan”. Rețetă de salată de vinete cu legume …
Ingrediente
- 3 buc vinete (medii-mici, sau 2 vinete mai mărișoare (pulpa după coacere și curățare: 400 g))
- 1 buc ardei gras (mediu, galben, curățat și tăiat cuburi (80 g))
- 1 legătură ceapa verde (sau ceapă roșie tăiată cubulețe)
- 150 g roșii
- 1 buc catei de usturoi
- 60 ml ulei de masline (extravirgin)
- zeamă de lămâie (de la 1 lămâie mică)
- sare si piper (după gust)
- ardei chili (proaspăt, puțin, opțional)
- 1 legătură patrunjel
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva