Name: Salată mexicană cu fasole roșie, porumb, avocado și quinoa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Românească
Ingredients: 125 grame quinoa; 285 grame fasole rosie (conținutul unei conserve de 400 gr, scursă bine de lichid); 285 grame porumb (conținutul unei conserve de 400 gr, scursă bine de lichid); 2 bucăți avocado (copt); 3 fire ceapa verde; 1 bucăți ardei gras (roșu); 1 bucăți ardei jalapeño; 2 tije telina apio; 80 grame chorizo (opțional); 40 mililitri ulei de măsline; zeama și coaja rasă fin de la o limetă (sau o lămâie); sare si piper negru (proaspăt măcinat, după gust)

Prânz Salată Rețetă externă

Salată mexicană cu fasole roșie, porumb, avocado și quinoa

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (49 recenzii)

Prep: 15 min · Gătit: 20 min

porții

Salată mexicană cu fasole roșie, porumb, avocado și quinoa – rețetă simplă și rapidă de salată, în varianta vegană sau …

Ingrediente

125 g quinoa
285 g fasole rosie (conținutul unei conserve de 400 gr, scursă bine de lichid)
285 g porumb (conținutul unei conserve de 400 gr, scursă bine de lichid)
2 buc avocado (copt)
3 fire ceapa verde
1 buc ardei gras (roșu)
1 buc ardei jalapeño
2 tije telina apio
80 g chorizo (opțional)
40 ml ulei de măsline
zeama și coaja rasă fin de la o limetă (sau o lămâie)
sare si piper negru (proaspăt măcinat, după gust)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva