Prânz
Vegetarian
Salată
Rețetă externă
Salata Nicoise reteta de salata frantuzeasca de peste cu legume si oua fierte
de Savori Urbane ↗
Salata Nicoise reteta de salata frantuzeasca de peste cu legume si oua fierte. O salata mixta pica bine oricand. Aceasta, salata niçoise (pronuntata „nisoaz”) este una dintre preferatele mele, chiar daca nu respecta intru totul reteta originala. Care reteta, la randu-i, are la fel de multe variante „originale” ca si salata boeuf romaneasca. Adica fiecare […]
Ingrediente
- 1 cutie ton în ulei sau în suc propriu (160g, lichidul ajunge în dressing)
- 4 ouă (4-5 minute)
- 1 buc salată verde (capatana medie)
- 100 g fasole verde pastai (proaspata sau congelata; sau congelata)
- 2 buc roșii (normale; sau rosii cherry)
- cartofi fierti în coaja, masline, telina rasa, capere, ardei (orice alte legume doriti)
- crutoane de pâine (pentru efectul crocant)
- 1 buc ceapa mica rosie (sau alba, sau ceapa verde; sau ceapa alba; sau ceapa verde)
- 2 lingura muștar (bun de Dijon)
- 0.5 buc lămâi (zeama)
- sare si piper
- 50 ml ulei de masline (plus uleiul sau sucul de la conserva de ton; sau uleiul sau sucul de la conserva de ton)
- pătrunjel verde (o mana de frunza)
- 50 ml apă (in cazul in care va iese prea gros, prea sarat sau prea acru)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva