Prânz
Gustare
Rețetă externă
Saramura de peste reteta traditionala de la Dunare – saramura de crap
de Savori Urbane ↗
Saramura de peste reteta traditionala de la Dunare. Cum se face saramura de crap sau alt peste cu mamaliguta si sarmuzac? Ce peste folosim la saramura? Saramura de crap, novac, caras, rosioara, platica sau alt peste de apa dulce sau sarata, copt pe tabla incinsa cu sare sau la gratar.
Ingrediente
- sare
- piper (macinat)
- mălai (putin, daca se prajeste in tigaie)
- ulei (pentru prajit)
- 3 roșii (mari si zemoase)
- 1 ardei gras
- 2 ardei kapia
- 2 ardei (verzi si lungi, usor iuti)
- 1 ardei (iute, optional)
- 200 ml suc de roșii (sau pasta concentrata)
- 2 foi de dafin
- cimbru (verde)
- 1 capatana de usturoi
- marar si ceapa verde (optional)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva