Saratele cu branza reteta strabunicii Buia, din aluat cu branza de vaci si unt sau untura. Saleurile Buiei (strabunica mea din Sibiu) erau de 2 tipuri: fie aluatul foietaj cu o tona de unt cu care-si ocupa o zi intreaga in impaturari savante si timpi de odihna la frigider pentru ca la final sa-l taie […]
Ingrediente
- 500 g faina alba
- 500 g branza grasa de vaci (branza dulce nu telemea; bine scursa de zer)
- 500 g unt
- untura
- sare de mare
- 100 g cașcaval
- parmezan
- 1 ou
- 1 cutit boia dulce (varf paprika)
- chimen (sare grunjoasa)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva