Name: Sărățele duble tip spic, răsucite și foietate – rețeta de saleuri crocante cu brânză
Cuisine: Românească
Ingredients: 275 grame făină; 1 lingurițe zahăr (rasă); 12 grame drojdie (proaspătă; sau drojdie uscată); 60-75 mililitri lapte (călduț (începem cu 60 ml)); 100 grame untura; 100 grame branza telemea (sau feta); 25 grame smântână (groasă cu min. 20% grăsime); 1 bucăți galbenusuri; 10 grame sare; 70 grame unt (82%, moale, la temperatura camerei); 40 grame parmezan (ras fin); 1 bucăți ou (bătut cu puțină sare); semințe de chimen

Prânz Gustare Rețetă externă

Sărățele duble tip spic, răsucite și foietate – rețeta de saleuri crocante cu brânză

de Savori Urbane ↗

Sărățele duble tip spic, răsucite și foietate – rețeta de saleuri crocante cu brânză. Cum se fac sărățelele cu aspect de spic de grâu? Rețeta de sărățele spornice din aluat cu untură și telemea sau brânză de vaci, frământată etc. Rețete de patiserie sărată.

Ingrediente

275 g făină
1 linguriță zahăr (rasă)
12 g drojdie (proaspătă; sau drojdie uscată)
60-75 ml lapte (călduț (începem cu 60 ml))
100 g untura
100 g branza telemea (sau feta)
25 g smântână (groasă cu min. 20% grăsime)
1 buc galbenusuri
10 g sare
70 g unt (82%, moale, la temperatura camerei)
40 g parmezan (ras fin)
1 buc ou (bătut cu puțină sare)
semințe de chimen

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva