Sarmale cu piept de gasca – reteta asta este savuroasa si deosebit de fina, sarmalutele din piept de gasca, invelite-n varza sau frunza de vita (pot fi impachetate si in frunza de tei, stevie, sfecla, podbal) imi amintesc de sarmalele bunicii. Se pot face sarmalutele si din curcan sau rata. Am taiat 2 gaste (sotul […]
Ingrediente
- piept de gâscă (cu tot cu piele, aproape 900 g)
- 1 ceapă (mare, cam 250 g)
- 100 g orez
- 1 morcovi (mic)
- frunze de telina
- mărar si pătrunjel
- 1 ou
- sare, piper și cimbru
- boabe de ienibăhar și coriandru (câteva)
- 1 cană borș (sau vin alb sec)
- bulion
- roșii proaspete (sau suc de roșii)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva