Name: Sarmale în foi de varză dulce – rețeta video
Prep time: 30 min
Cook time: 80 min
Total time: 110 min
Yield: 40
Cuisine: Românească
Ingredients: 900 grame carne de porc (tocată); 1 bucăți varză (dulce, 1-1,5 kg); 2 bucăți ceapă (marime medie, 80-100 g/bucată); 100 grame orez (preferabil cu bobul rotund); 1 legatura mărar (proaspăt); cimbru tocat si crenguțe de cimbru (pentru fiert); 2-3 foi Dafin; 250 mililitri roșii pasate (sau roșii în suc propriu; sau bulion de roșii); 250 mililitri borș; 1 lingurițe paprika (dulce); 2-3 linguri oțet; sare si piper (2 lingurițe sare si 1 linguriță piper pentru umplutură); 1 bucăți costiță (afumată, opțional)

Prânz Rețetă externă

Sarmale în foi de varză dulce – rețeta video

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (120 recenzii)

Prep: 30 min · Gătit: 80 min

porții

Sarmale cu varza dulce – rețetă de vară, ingrediente cu gramaje exacte și modul de preparare pas cu pas, inclusiv …

Ingrediente

900 g carne de porc (tocată)
1 buc varză (dulce, 1-1,5 kg)
2 buc ceapă (marime medie, 80-100 g/bucată)
100 g orez (preferabil cu bobul rotund)
1 legatura mărar (proaspăt)
cimbru tocat si crenguțe de cimbru (pentru fiert)
2-3 foi Dafin
250 ml roșii pasate (sau roșii în suc propriu; sau bulion de roșii)
250 ml borș
1 linguriță paprika (dulce)
2-3 linguri oțet
sare si piper (2 lingurițe sare si 1 linguriță piper pentru umplutură)
1 buc costiță (afumată, opțional)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva