Name: Sarmale în foi de varză dulce – rețeta video
Prep time: 30 min
Cook time: 80 min
Total time: 110 min
Yield: 40
Cuisine: Românească
Ingredients: 900 grame carne de porc (sau amestec de porc cu vită); 1 varză (5 kilograme); 2 cepe marime medie (80-100 gr./bucată); 100 grame de grame de orez (preferabil din cel; 1 marar uscat; crengute cimbru; 2-3 foi de dafin; 250 mililitri sos de roșii; suc de roșii; bulion; 250 mililitri borș; 1 paprika; 2-3 linguri otet de 9°; sare si piper (eu pun 2 lingurițe de sare și 1 linguriță de piper, la cantitățile de mai sus - pentru umplutură!); Optional (se poate folosi o bucată de costiță afumată)

Prânz Rețetă externă

Sarmale în foi de varză dulce – rețeta video

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (120 recenzii)

Prep: 30 min · Gătit: 80 min

porții

Sarmale cu varza dulce – rețetă de vară, ingrediente cu gramaje exacte și modul de preparare pas cu pas, inclusiv …

Ingrediente

900 g carne de porc (sau amestec de porc cu vită)
1 varză (5 kilograme)
2 cepe marime medie (80-100 gr./bucată)
100 g de grame de orez (preferabil din cel
1 marar uscat
crengute cimbru
2-3 foi de dafin
250 ml sos de roșii
suc de roșii
bulion
250 ml borș
1 paprika
2-3 linguri otet de 9°
sare si piper (eu pun 2 lingurițe de sare și 1 linguriță de piper, la cantitățile de mai sus - pentru umplutură!)
se poate folosi o bucată de costiță afumată — opțional

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva