Sarmale sparte sau varza cu orez, sau sarmale-mprastiate e o reteta taraneasca simpla si gustoasa, care se facea vara si toamna, cand gospodinele nu aveau timp de invartit sarmale. E aceeasi compozitie ca la sarmale, dar facuta ca o mancare: ceapa, orez, varza, rosii proaspete, condimente, morcov, telina…
Ingrediente
- 1 varză (de aproximativ 2 kg)
- 300 g orez
- 2 cepe
- 1 morcovi
- telina si ardei gras (optional)
- marar uscat, patrunjel si telina verde
- 1 kg roșii
- 1 lingurita cimbru (rasa; sau crenguta proaspata)
- sare
- piper
- ardei iute
- 1 cană borș (sau zeamă de lămâie)
- 50 ml ulei
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva