Aceste savarine însiropate au apărut târziu în viața mea și când au apărut m-au convins de noblețea lor din două puncte de vedere. În primul rând aluatul acestei rețete care necesită atâta răbdare și dedicare, timpul de dospire îndelungat transformă prepararea savarinelor într-o adevărată experiență (o să înțelegeți despre ce vorbesc când o să încercați rețeta), felul …
Ingrediente
- 300 g făină
- 15 g drojdie (proaspătă)
- 100 g unt (la temperatura camerei)
- 30 g zahăr
- 7 ouă
- 1 buc coaja de lamaie
- sare (praf)
- 450 g zahăr
- 50 g miere
- 60 ml rom
- coaja de portocală și coaja de lămâie
- vanilie (sau vanilie)
- 230 ml frișcă lichidă
- 270 g mascarpone
- 120 g zahăr pudră
- unt și făină (extra pentru forme)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva