Savarine reteta de cofetarie autentica, asa cum apare in Retetarul de Cofetarie din anii ’60. Savarina cu frisca, insiropata si parfumata, decorata cu jeleu rosu de zmeura sau coacaze este una dintre prajiturile clasice pe care le cunoastem cu totii. Ea are origine franceza si isi trage numele de la Jean Anthelme Brillat-Savarin, politician si […]
Ingrediente
- 440 g faina alba
- 300 ml lapte caldut
- 6 galbenusuri
- 1 ou
- 30 g zahar tos
- 30 g drojdie
- 1 drojdie (plic)
- 50 ml ulei sau unt topit (cu 82% grasime)
- coaja de lamaie
- 1/2 sare
- 1 L apă
- coaja de lamaie
- 40 ml rom superior
- 100 g fructe de mare
- marmelada
- 500 g zahar pudra vanilat
- 30 g unt
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva