Ăsta-i adevărul: când îți place băutura, porcul merge cu orice culoare de vin. Și cum o masă bună cere și o carne fragedă, azi am pregătit o scăricică de porc care se rupe de pe os, aromată și perfect echilibrată. Am lăsat-o să-și tragă gustul dintr-un amestec de condimente bine alese, am gătit-o lent, cât …
Ingrediente
- 1 scăricică porc (curățată de pielițe și tăiată os cu os)
- 1 pudra de usturoi
- 1 pudra de ghimbir
- 1 turmeric pudră
- 1 chimion
- 1 linguriță mix de condimente Togara (sau orice mix asiatic găsești prin prăvălie)
- 1 susan negru
- 2 linguri sos de soia
- 1 ulei de susan
- 1 sos de pește
- 1 ceapă verde (tocată)
- 1 catei de usturoi (mărunțit)
- 1 salată iceberg
- 2 linguri maioneză
- 1 zeamă de lămâie
- 1 susan
- sare si piper (după gust)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva