Doamnelor, domnilor, bună seara! Am venit, nu cu vioara, ci cu o rețetă care cântă singură în farfurie — secreto iberico cu ciuperci și sos de smântână. E o mâncare cu puține ingrediente, dar cu mult gust, din aceea care te face să te oprești din orice altceva și să spui: asta da carne. Am gătit secreto …
Ingrediente
- sare grunjoasă
- piper negru (proaspăt măcinat)
- 1 lingură ulei de masline (sau 1 lingură ulei de măsline)
- 300 g ciuperci brune
- 1 buc ceapa alba
- 2-3 fire ceapa verde
- 100 ml smantana dulce (pentru gătit)
- 2 linguri smantana acra
- sare si piper (după gust)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva