Există deserturi care cer timp și migală, și există deserturi care îți aduc bucurie instantă. Semifreddo Bonbons se încadrează în a doua categorie: un amestec fin de cremă, ricotta catifelată și fructe parfumate, totul îmbrăcat într-o coajă subțire de ciocolată – sau nu, depinde de preferințe. Să vă spun un secret? Mie îmi plac ambele …
Ingrediente
- 300 ml smantana pentru frisca (minim 30% grăsime, foarte rece)
- 200 ml lapte condensat indulcit
- 180 g ricotta (bine scursă, cât mai fină)
- 1 extract de vanilie (sau semințele din 1/2 păstaie)
- 100–150 g fructe de padure
- 1 zahăr (pentru fructe)
- 150 g ciocolată (neagră sau cu lapte, după preferință)
- 2 linguri ulei de măsline (sau ulei neutru, pentru o textură mai fină)
- 30 g unt
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva