Pentru momentele în care ai nevoie de ceva rapid, dar impresionant, am rețeta perfectă: Smashed potatoes cu aripioare crocante și salată coleslaw (fix ce am pregătit ultima dată când am fost luată prin surprindere). E genul acela de preparat care arată bine, are gust fantastic și se face cu ingrediente simple – dar combinate inspirat. …
Ingrediente
- 1 kg cartofi (mici, fierți în coajă)
- 100 g unt (topit, opțional: infuzat cu rozmarin și usturoi; sau rozmarin)
- 150 g cașcaval (ras)
- sare si piper (după gust; sau sare și piper; sau sare și piper)
- pătrunjel și mărar (pentru decor)
- 1 kg aripioare (marinate după preferințe)
- 1 varză (proaspătă)
- 2-3 morcovi
- 1-2 cepe roșii (potrivite)
- 150 g iaurt grecesc (sau iaurt grecesc)
- 100 g maioneză (sau maioneză)
- zeamă de lămâie (după gust)
- 1 castraveți murați (tocat mărunt)
- 2-3 cepe verzi
- 2-3 catei de usturoi
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva