Desert
Rețetă externă
Somloi galuska rețeta autentică ungurească de desert cu cremă de vanilie, frișcă și ciocolată
de Savori Urbane ↗
Somloi galuska rețeta autentică ungurească de desert cu cremă de vanilie, frișcă și ciocolată. Cum se fac găluște Șomloi cu 3 tipuri de pandișpan pufos, cremă de vanilie și sos de ciocolată? Cel mai iubit desert unguresc.
Ingrediente
- 9 ouă
- 200 g zahăr
- 150 g făină
- 30 g cacao
- 80 g nuca
- sare (praf bun de copt)
- 3 plic zahar vanilat (sau extract de vanilie; sau miezul de la o păstaie de vanilie; sau miezul de la o păstaie de vanilie)
- 500 ml apă
- 1 coaja de lamaie (rasă)
- 1 coaja de portocala (rasă)
- 50 ml rom adevărat (Stroh, Havana, Jamaica etc)
- 500 ml lapte
- 5 galbenusuri
- 30 g amidon
- 30 g unt
- 500 g smântână dulce naturală (pentru frișcă, min. 30% grăsime)
- 100 g zahăr pudră
- 50 g nuci (prăjite și tocate)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva