Somon in lapte de cocos cu praz si orez. O alta cina improvizata. Ce am prin casa? Niste fileuri de somon (sau alt peste), ceva praz, niste lapte de cocos, orez…hai ca iese ceva. Inspirata de reteta clasica de peste in lapte (prezentata aici) am reusit o combinatie fina si echilibrata. Fiind niste fileuri de […]
Ingrediente
- 600 g somon (4 fileuri, sau alt peste (ex. pastrav sau cod))
- 100 ml lapte de cocos
- 100 ml lapte (3,5% grasime)
- 100 ml smântână pentru gătit (frisca lichida, nu fermentata)
- 1 tulpina de praz (sau ceapa rosie medie; sau cepe verzi)
- lemongrass (optional, citronella, arata ca ceapa verde dar are parfum de lamaie, exista si in varianta deshidratata)
- 2-3 catei de usturoi
- 50 g unt
- sare si piper (piper proaspat macinat)
- orez simplu (cu bob lung - fiert in apa sarata)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva