Sos barbecue facut in casa, mai dulce sau mai picant, dupa preferinta. Sos pentru gratar barbecue (BBQ) cu rosii coapte sau un sos verde, cu sau fara usturoi, o reteta mai simpla sau mai elaborata. Alaturi de carne, peste sau legume la gratar, merge de minune un sos, nu-i asa? Se poate pregati un sos […]
Ingrediente
- 500 g roșii (bine coapte)
- 2 ardei (grasi, ideal kapia)
- 1 ceapă (optional)
- 3-4 catei de usturoi
- 2 lingura oțet
- 1 lingura miere
- 1 lingurita sare (rasa)
- 1 ardei iute (optional)
- piper (proaspat macinat)
- 1 varf scortisoara pudra
- 1 varf pudra de ghimbir
- 5 boabe ienibahar
- 6 boabe coriandru
- 1/2 floare de anason stelat
- 1 buc cuișoare
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva