Prep: 19 min
·
Gătit: 59 min
4
porții
Plecați cu noi într-o excursie în Italia și sucombați acestui clasic fără vârstă! Sosul bolognese este cunoscut în mai multe variante, lăsați-vă de această dată inspirați de versiunea noastră cu carne de curcan și impresionați familia cu o cină sau un prânz delicios.
Ingrediente
- 150 g ceapă (albă)
- 200 g morcovi
- 200 g telina (tulpini)
- 2 lingura ulei de masline
- 400 g carne de curcan (tocată, maximum 10% grăsime)
- 30 g pastă de roșii
- 2 lingura oregano (uscat)
- 300 ml supa de pui
- 400 g roșii (tăiate din conservă)
- 2 lingura oțet de vin alb
- 2 L apă
- 300 g spaghete integrale (în stare uscată)
- 30 g parmezan (ras)
- 8 g busuioc (proaspăt, tocat fin)
- sare
- piper
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva