Sos pentru friptura reteta pas cu pas. Cum se face un sos pentru fripturi la tava, la cuptor, ca la restaurant? Un sos catifelat, cu gust bogat, care se potriveste de minune cu friptura. Este facut din sosul de pe friptura de porc cu multa ceapa, usturoi si morcovi, cu ierburi aromatice delicioase.
Ingrediente
- 4 cepe (mari)
- 5-6 catei usturoi
- 2 morcovi
- 4 linguri untura (mari)
- boabe de piper
- sare
- chimen
- 2 linguri concentrat de rosii (sau concentrat de rosii)
- 100 g unt
- 100 ml cognac (brandy sau vin licoros dulce (Lacrima lui Ovidiu, Porto, Marsala))
- 1 lingurita amidon alimentar
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva