Imagine generată cu AI
Prânz
Vegetarian
Gustare
Rețetă externă
Sos picant de ardei iuți cu ardei copți, pentru iarnă – rețeta de sos chili dulceag-acrișor de casă
Ingrediente
- 1 kg ardei kapia (sau gogoșari; sau ardei chili)
- 1 kg roșii (proaspete cărnoase; sau passata de roșii; sau roșii uscate)
- 50 ml ulei
- 1 ceapă (mare)
- 4-5 telina (apio)
- 5-6 catei de usturoi
- 100 g zahăr brun
- 2 linguriță boia (afumată sau clasică (paprika))
- 250 ml oțet din cidru de mere (sau oțet de mere; sau oțet alb)
- 1 linguriță boabe de mustar
- 1 linguriță piper (măcinat)
- fulgi de ardei iute (opțional, chili flakes)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.