Name: Spaghete Carbonara – rețeta autentică italiană
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Românească
Ingredients: 100 grame spaghete din grâu dur (cântărite crude); 2 galbenusuri (foarte proaspete); 50 grame pecorino romano (sau parmezan); 80 grame guanciale; 50 mililitri vin alb; 1 lingură ulei de măsline extravirgin; 1 catei de usturoi; sare; piper negru (măcinat proaspăt, din belșug)

Prânz Rețetă externă

Spaghete Carbonara – rețeta autentică italiană

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (93 recenzii)

Prep: 8 min · Gătit: 12 min

porții

Spaghete Carbonara – rețeta autentică italiană cu lista de ingrediente la gram, modul de preparare detaliat și posibile variațiuni. Cum …

Ingrediente

100 g spaghete din grâu dur (cântărite crude)
2 galbenusuri (foarte proaspete)
50 g pecorino romano (sau parmezan)
80 g guanciale
50 ml vin alb
1 lingură ulei de măsline extravirgin
1 catei de usturoi
sare
piper negru (măcinat proaspăt, din belșug)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva