Name: Spaghete cu chifteluțe – rețeta de spaghetti con le polpettine
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Românească
Ingredients: 400 grame spaghete; 150 grame carne de porc (în rețeta Soniei este indicat porcul, eu am folosit vită); 150 cârnat (folosiți tot carne tocată); 60 grame parmezan (sau grana, sau pecorrino); 60 miez de paine; 1 patrunjel (tocat fin); 1 ou; 25 mililitri ulei de măsline; 3 catei de usturoi (zdobiți); 1 ceapă (50-60 de grame; tocată fin); 700 roșii pasate (eu am folosit passata cu legume); busuioc; 1 nucșoară (vârf); sare si piper; Optional (parmezan pentru răzuit la servire)

Prânz Rețetă externă

Spaghete cu chifteluțe – rețeta de spaghetti con le polpettine

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (28 recenzii)

Prep: 25 min · Gătit: 35 min

porții

Spaghete cu chifteluțe rețeta de spaghetti con le polpettine sau ”spaghetti with meatballs” exact ca-n Lady and the Tramp. Cum …

Ingrediente

400 g spaghete
150 g carne de porc (în rețeta Soniei este indicat porcul, eu am folosit vită)
150 cârnați (folosiți tot carne tocată)
60 g parmezan (sau grana, sau pecorrino)
60 miez de paine
1 patrunjel (tocat fin)
1 ou
25 ml ulei de măsline
3 catei de usturoi (zdobiți)
1 ceapă (50-60 de grame; tocată fin)
700 roșii pasate (eu am folosit passata cu legume)
busuioc
1 nucșoară (vârf)
sare si piper
parmezan pentru răzuit la servire — opțional

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva