Doamnelor, domnilor, dragii mei gurmanzi, astăzi vă propun una dintre cele mai simple și mai spectaculoase rețete din bucătăria italiană: Spaghetti aglio, olio e peperoncino – o rețetă clasică, rapidă, dar care, ca orice lucru simplu, are nevoie de tehnică, de răbdare și de un strop de suflet. Pentru că, în bucătărie, emoția face diferența. Așa cum …
Ingrediente
- 200 g spaghetti (ideal din grâu dur, calitate superioară)
- 4-5 catei de usturoi (curățați și tăiați felii subțiri)
- 1-2 ardei iuți roșii (sau proaspeți, după gust)
- 50 ml ulei de măsline extravirgin
- sare (pentru apa de paste)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva