Am gasit o stiuca frumoasa, de 2,7 kg, cand am fost in Romania, in aprilie. Nu am stat pe ganduri, am luat-o imediat. Direct de la sursa, de la cherhana, proaspata, Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate: Poftă bună cu Gina Bradea YouTube Video UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw_n2rs3dr18rE Chec pufos cu apă minerală – rețeta […]
Ingrediente
- 2 cepe (200 g)
- 1 morcovi (100 g)
- 1 felii de paine (2 degete grosime; sau nuci, migdale macinate)
- 1 legatura marar si patrunjel verde
- 15 g sare
- 3 g piper si ardei iute (uscat, macinate impreuna)
- 1 lingurita zahăr (rasa)
- 4 boabe coriandru
- 2 boabe ienibahar
- 1 lingurita coaja de lamaie (proaspat rasa)
- 2 catei usturoi
- 2 ouă
- 400 g rosii in bulion (1 cutie mica)
- 2 frunze Dafin
- 1 ardei gras (rosu)
- 1 ardei gras (verde)
- sare (cat se ia cu 3 degete)
- piper (cat se ia cu 3 degete)
- 1 ramurica cimbru
- 100 ml vin alb (sau zeama de lamaie)
- 3-4 linguri ulei de masline (sau floarea soarelui)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva