4,9
(59 recenzii)
Prep: 15 min
·
Gătit: 13 min
3
porții
Oh là là, un soufflé au chocolat! :) Ne-am obisnuit sa consideram sufleul, si nu ma refer doar la reteta …
Ingrediente
- 90 g ciocolata 75% cacao
- 125 ml lapte
- 25 g făină
- 25 g unt cu 80% grasime
- 65 g zahar tos
- 75 albușuri (cam de la 3 oua)
- 45 galbenusuri (~3 galbenusuri)
- 1 extract de vanilie
- 5 g sare de mare (daca nu apreciati contrastul dulce/sarat reduceti sarea pana la nivelul tolerat de dv, de exemplu un praf)
- in plus: unt
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva