Prânz
Gustare
Rețetă externă
Șuncă presată de casă din carne de curcan, pui sau altă pasăre – rețeta clasică
de Savori Urbane ↗
Șuncă presată de casă din carne de curcan, pui sau altă pasăre – rețeta clasică. Cum se face șunca de curcan în presă sau în punga magică? Rețeta de șuncă fiartă de curcan preparată acasă. Rețete de mezeluri naturale de casă. Rețete de șuncă de casă. Rețete cu carne de curcan. Am fost foarte încântată […]
Ingrediente
- 1,2 kg curcan (pulpă superioară cu piele și os (respectiv 1 kg carne cu piele fără os))
- 18 g sare
- 6 g piper negru (proaspăt măcinat)
- 2 căței usturoi (zdrobiți; sau usturoi granulat)
- 10 g boia de ardei (dulce)
- 5 g zahăr
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva