Supa crema de dovleac o fac in fiecare toamna. Cu repetitie saptamanala cat tine sezonul – la cererea fiicei mele. Este una dintre supele ei preferate (alaturi de supa crema de broccoli). Textura cremoasa, fina, aroma de unt si praz si gustul dulceag al dovleacului o transforma intr-o supa de gala, putand fi servita la […]
Ingrediente
- 1 dovleac
- 50 g unt
- tulpina de praz (sau 3-4 fire de ceapa verde)
- 200 ml friscă neindulcita (smantana dulce)
- sare (piper)
- 3 L supa de legume (daca nu aveti supa de pui facuta in casa NU inlocuiti cumva cu cuburi de supa sintetica; pui sau apa)
- verdeață proaspătă (patrunjel verde sau chives)
- crutoane (ulei de dovleac)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva