Supa crema de dovleac o fac in fiecare toamna. Cu repetitie saptamanala cat tine sezonul – la cererea fiicei mele. Este una dintre supele ei preferate (alaturi de supa crema de broccoli). Textura cremoasa, fina, aroma de unt si praz si gustul dulceag al dovleacului o transforma intr-o supa de gala, putand fi servita la […]
Ingrediente
- 1 dovleac (copt si parfumat, cca. 2kg)
- 50 g unt
- 1 tulpina de praz (sau ceapa verde)
- 200 ml frișcă (neindulcita pentru gatit (smantana dulce))
- sare si piper
- 3 L supa de legume (pui sau apa (daca nu aveti supa de pui facuta in casa NU inlocuiti cumva cu cuburi de supa sintetica))
- verdeață (patrunjel verde sau chives)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva