4,7
(98 recenzii)
Prep: 10 min
·
Gătit: 15 min
4
porții
Supa cremă de dovlecei – încă o modalitate simplă să ne bucurăm de o vară delicioasă! Piețele din toata România …
Ingrediente
- 1 buc dovlecel (mărișor, 750 de grame după curățare de codiță și semințe)
- 100 g ceapă (2 cepe mijlocii)
- 1 buc cartofi (~150 de grame)
- 2 buc catei de usturoi
- 2 buc telina apio (tije)
- 1 legatură pătrunjel verde (mare)
- 2 buc foi de dafin (proaspete, sau una uscată dacă nu aveți proaspete)
- 1 lingura ulei
- 30 g unt (80%)
- 500 ml supa de pui (concentrată)
- sare și piper alb
- flori de dovlecel, ou, albuș crud, făină, ulei (opțional: 1 ou mic sau 1 albuș crud, 1 lingură de făină, ulei pentru prăjit)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva