Supa crema de mazare cu pastarnac, smantana si cartofi este o mancare usoara si plina de vitamine. Din punct de vedere nutritional, balanseaza cu succes proteinele vegetale cu grasimea animala din smantana dulce si unt, fara a avea o incarcatura calorica excesiva. Timpul de gatire nu este foarte lung, este genul de mancare rapida si […]
Ingrediente
- 500 g mazăre (congelata (daca aveti proaspata, este cu atat mai bine))
- 2 buc cartofi (dimensiune medie)
- 1 telina (un sfert)
- 1 buc păstârnac
- 1 buc eșalotă (mica)
- 500 ml supa de pui (sau supa de vitel; sau supa de legume)
- 50 g unt
- 100 ml smântână (dulce)
- 1 mentă (proaspata, o legatura)
- chili (de buna calitate, optional; sau ulei de masline cu chili)
- Optional — opțional
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva