Prep: 10 min
·
Gătit: 30 min
2
porții
Păstârnacul nu este poate cel mai obișnuit ingredient pentru unii, dar odată ce veți gusta supa noastră cremă, această legumă deschisă la culoare nu va mai dispărea din bucătăria voastră.
Ingrediente
- 200 g păstârnac
- 100 g țelină rădăcină
- 1 buc ceapă (galbenă, medie)
- 1 buc usturoi (cățel)
- 2 buc cartofi (tip B, pentru fiert)
- 2 lingură ulei de floarea-soarelui
- 500 ml supa de legume
- 125 ml smântâna de soia (se poate folosi smântână clasică pentru gătit 12%)
- 2 buc cimbru (ramuri, proaspăt)
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper alb (măcinat)
- 1 linguriță piper rosu
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva