Prep: 15 min
·
Gătit: 26 min
4
porții
Nu știți ce să faceți cu prazul? Transformați-l într-o supă cremă de praz după rețeta noastră. În loc de unt folosește ghee, iar smântâna grasă a fost înlocuită cu una din soia mai ușoară. Și asta merită atenție. În plus, este gata în jumătate de oră, deci nu vă ia nici prea mult timp. Se potrivește de minune cu pâine integrală și o puteți decora cu praz, arpagic sau frunze de ceapă verde. Vă doriți să o încercați?
Ingrediente
- 2 fire praz (mărime medie)
- 1 buc șalotă
- 50 g unt clarificat (ghee)
- 1 L supa de legume
- 2 felii pâine integrală (prăjită)
- 60 ml smântâna de soia (se poate folosi smântână clasică de gătit 12%)
- sare
- piper
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva