Supă de carne cu legume – rețeta dietetică potrivită și pentru copii

• 1 kg carne de vită (vițel, curcan, pui - alternative)
• 4 L apă
• 5-6 morcovi
• 1 radacina de pastarnac
• 1-2 radacina de patrunjel
• 1 felie radacina de telina
• 1 ceapă (întreagă)
• 2,5 linguriță sare (sau ceva mai puțină dacă e pentru copii)
• 1 linguriță boabe de piper negru (rasă; sau piper mozaic)
• pătrunjel verde (tocat)