Prep: 20 min
·
Gătit: 36 min
6
porții
Vi se face și vouă poftă numai când vă gândiți la o supă de cartofi cu ciuperci autentică, bine condimentată, cu aromă de maghiran? Atunci haideți să o pregătim împreună repede. Garantăm că va fi la fel de bună ca cea de la bunica. Dacă o însoțiți și cu o pâine proaspătă și crocantă, veți fi imediat în al nouălea cer.
Ingrediente
- 50 g ciuperci (uscate, orice sortiment)
- 2 lingura unt
- 1 lingura făină integrală de spelta (tip 000)
- 1,5 L supa de legume
- 300 g cartofi (tip B)
- 150 g pătrunjel rădăcină
- 100 g țelină bulb
- 200 g morcovi
- 3 buc usturoi (presati)
- 2 lingura măghiran (uscat)
- 1 mana patrunjel (proaspat, pentru presarat)
- sare
- piper
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva