farfurescu
Supă de dovleac cu curry și semințe de negrilică
Prânz Vegetarian Supă Rețetă externă

Supă de dovleac cu curry și semințe de negrilică

de Adi Hădean

Unele rețete au darul de a deveni amintiri, nu doar mâncăruri. Această supă de dovleac cu curry și semințe de negrilică a intrat în colecția mea de “arome de ținut minte” într-o după-amiază răcoroasă de toamnă, când am gătit-o împreună cu cea mai bună prietenă. În timp ce afară ploaia bătea molcom în geam, în …

Ingrediente

  • 3 linguri ulei
  • 2 cepe
  • 2 mere
  • 3 țeline apio
  • 1 kg dovleac plăcintar (curățat)
  • 2–3 linguri pudra de curry
  • 1 scortisoara macinata
  • 2 roșii (400 g fiecare)
  • 1,5 L supa de pui cu legume
  • 150 g orez basmati
  • patrunjel
  • sare si piper

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva