Prânz
Supă
Rețetă externă
Supa de gaina cu taitei de casa fidea, gartene sau galuste
de Savori Urbane ↗
Supa de gaina cu taitei de casa fidea, gartene sau galuste pufoase de gris. Zupa sau zama de gaina de casa sau de cocos, zisa si „supa de duminica” in Ardeal si Banat.
Ingrediente
- 1-1,2 kg pasare (preferabil spate, aripi, gat, carcasa dezosata)
- 2-3 morcovi
- 1-2 păstârnaci
- 1-2 radacina de patrunjel
- 1 bucatica radacina de telina
- 2 cepe (medii)
- 1 catei de usturoi (optional)
- 2 felii ardei gras roșu (optional)
- frunze de telina
- frunze de pătrunjel
- sare
- boabe de piper negru (sau piper negru proaspat macinat)
- fidea (taietei de casa; sau taietei de casa mai lati)
- gartene (tascute)
- galuste de gris pufoase
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva