Prep: 15 min
·
Gătit: 40 min
6
porții
Cunoașteți mangoldul? Nu? Faceți cunoștință cu el prin intermediul unei supe delicioase. Mangoldul provine din zona Mediteraneană și în secolul al XVIII-lea era o legumă foarte apreciată la noi. Prepararea și utilizarea sa sunt similare cu cele ale frunzelor de spanac, însă gustul este mai mult spre nucă.
Ingrediente
- 3 buc cartofi (de tip B, pentru fiert)
- 300 g mangold (proaspăt)
- 1 buc ceapa verde
- 1 L supa de legume
- 2 lingura ulei de masline
- 50 g făină integrală de spelta (tip neted)
- 2 buc usturoi (căței)
- sare
- piper
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva