Name: Supă de roșii cu paste de casă – ”tărhană”
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Românească
Ingredients: 1 kilograme roșii (bine coapte); 700 mililitri passata; bulion; 1 ceapă (cam 80-100 de grame); 2 morcovi (275-300 de grame); 1 bucăți radacina de telina (60 de grame); 1 radacina de patrunjel (80 de grame); 1 ardei gras; 1-2 catei de usturoi (pe ăștia Buna nu-i punea, dar după mine roșii+usturoi=iubire mare); 2 linguri ulei; 2,4 litri apă; 1 pătrunjel verde; sare (dacă vi se pare supa prea acră la final; piper și 1 linguriță de zahăr, doar dacă e nevoie)

Prânz Supă Rețetă externă

Supă de roșii cu paste de casă – ”tărhană”

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (114 recenzii)

Prep: 20 min · Gătit: 20 min

porții

Supă de roșii cu paste de casă – ”tărhană” – rețeta bunicii mele, exact așa cum o făcea ea. Cum …

Ingrediente

1 kg roșii (bine coapte)
700 ml passata
bulion
1 ceapă (cam 80-100 de grame)
2 morcovi (275-300 de grame)
1 buc radacina de telina (60 de grame)
1 radacina de patrunjel (80 de grame)
1 ardei gras
1-2 catei de usturoi (pe ăștia Buna nu-i punea, dar după mine roșii+usturoi=iubire mare)
2 linguri ulei
2,4 L apă
1 pătrunjel verde
sare (dacă vi se pare supa prea acră la final; piper și 1 linguriță de zahăr, doar dacă e nevoie)

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva