Sâmbătă, o dimineață aceasta superba de primăvară, mi-am făcut drum și am plecat devreme spre piață, cu gândul să gătesc ceva simplu, dar plin de gust și sănătate. Aerul era încă răcoros, iar mesele din piață erau pline de verdețuri fragede aduse de țărani din satele din jur. Printre legături de ceapă verde și ridichi …
Ingrediente
- 1 buc salată verde (mare)
- 1 legătură leurdă (generoasă)
- 2–3 buc cârnați afumați (de casă)
- 1 lingură untura
- 1 lingură făină
- 1 L lapte
- 150 ml smântână
- 2–4 ouă (câte unul pentru fiecare porție)
- sare si piper (după gust)
- zeamă de lămâie (opțional; sau puțin oțet)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva