Supa de sparanghel cu sunca este foarte gustoasa! Povesteam la reteta de sparanghel cu sos olandez ce fac cu capetele mai tari ale tijelor. Cum le pun deoparte pentru o supa. Ei bine, aceasta este supa cu pricina. Nu numai ca nu arunc aceste bucatele pretioase dar mai tin si cojile de la tije. Ele […]
Ingrediente
- 400 g sparanghel (proaspat, treimea inferioara)
- 50 g unt
- zeamă de lămâie
- 30 g făină
- 500 ml lapte
- sare si piper si zahăr
- 200 g șuncă de Praga (sau muschi usor afumat)
- chives (pentru decor)
- 200 ml smântână pentru gătit (frisca naturala cu min 30% grasime)
- 1 galbenusuri (crud)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva