Name: Supa de vita – beef stock, bouillon, fond
Cuisine: Românească
Ingredients: 1 kilograme oase (capete de oase, oase cu maduva, fascii, cartilaje, piele si alte resturi de carne); 4 morcovi (mari); 3 radacina de patrunjel; 3 radacina de pastarnac; 1 radacina de telina (medie); 2-3 țelină verde (apio); 2-3 ceapă (rosii si albe); frunze de dafin (bouquet garni, cimbru etc); 1 lingura piper negru (boabe); 2-3 lingurita sare (cu varf); 4 litri apă (rece)

Supa de vita – beef stock, bouillon, fond

Imagine generată cu AI

Prânz Supă Rețetă externă

Supa de vita – beef stock, bouillon, fond

Ingrediente

1 kg oase (capete de oase, oase cu maduva, fascii, cartilaje, piele si alte resturi de carne)
4 morcovi (mari)
3 radacina de patrunjel
3 radacina de pastarnac
1 radacina de telina (medie)
2-3 țelină verde (apio)
2-3 cepe (rosii si albe)
frunze de dafin (bouquet garni, cimbru etc)
1 lingura piper negru (boabe)
2-3 lingurita sare (cu varf)
4 L apă (rece)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă Intră în cont pentru a salva